Kläder för restaurang

När man ber en person beskriva hur de förväntar sig att kockar ska vara klädda så är vita kläder och en hög mössa de vanligaste beskrivningarna. Den höga fluffiga mössan är inte suprevanlig utanför de tecknade filmerna men vita kläder bärs av nästan all personal i köket. Valet av vit uppstod som ett sätt att visa på renlighet i köket så de vita kläderna snabbt avslöjar smuts och annat som inte ska vara nära maten. Materialet på kockkläderna kan variera men de ska både skydda mot hög värme från spisar och eldar samt andas väl för att kocken inte ska bli överhettad. Som komplement till kläderna bärs ofta en handduk. Eftersom kockar står och går väldigt mycket finns det speciella kockskor som är anpassade för att få kockens fötter att orka långa arbetspass.